วิถีชาวบ้าน ดักกุ้งฝอยริมแม่น้ำโขง นครพนม ยามเช้า (มีคลิป)


      วิถีชาวบ้านที่อยู่ริมแม่น้ำโขงนครพนม ในช่วงเวลา4-5 โมงเย็นหลังจากเลิกงาน ก็จะลงมาแม่น้ำโขงเพื่อมาดักกุ้งฝอยกลับไปทำเป็นอาหาร
       ชาวบ้านห้อม ตำบลอาจสามารถ อำเภอเมืองจังหวัดนครพนม เล่าให้ฟังว่า ในช่วงเวลาตอนเย็นก็จะนำอุปกรณ์ ภาษาชาวบ้านเรียกว่า "รอบดักกุ้ง" มาดักกุ้งฝอยในแม่น้ำโขงทิ้งไว้ค้างคืน มายามอีกที 6 โมงเช้าของวันถัดไป วันหนึ่งได้กุ้งฝอยประมาณ3-4 กิโลวันไหนน้ำนิ่งกุ้งก็เข้าเยอะ 
     การดักกุ้งฝอยที่ริมแม่น้ำโขงบ้านห้อมนั้น ถือว่าเป็นการหาอยู่หากินแบบวิถีชาวบ้านมานานตั้งแต่สมัยโบราณ ปัจจุบันชาวบ้านยังใช้วิถีดั้งเดิมในการดักกุ้งเพื่อมาประกอบอาหาร เมนูที่นิยมทำรับประทานกันคือ ก้อยกุ้งเต้น 





ความคิดเห็น