หนุ่มธาตุพนม เลี้ยงนกกระทา เก็บไข่ขาย สร้างรายได้อย่างงาม

ชาวบ้านในอำเภอธาตุพนม เลี้ยงนกกระทา เก็บไข่ขายและเพาะลูกนกกระทาขาย มีลูกค้าเดินทางมาซื้อถึงฟาร์ม จนนกกระทาผลิตไข่ไม่ทัน

นายวุฒิ ชาวบ้านเหล่ากกตาล ตำบลพระกลางทุ่ง อำเภอธาตุพนม จังหวัดนครพนม เจ้าของฟาร์มนกกระทา เล่าให้ฟังว่า ตนได้เลี้ยงนกทามา1-2ปีแล้ว เริ่มแรกได้ซื้อไข่ลูกนกกระทามาทดลองฟักให้ตู้ไข่ ปรากฏว่าได้ผล เลยขยายไปเรื่อยๆ ตอนนี้มีประมาณสิบกว่าคอก หนึ่ง คอก 50 ตัว

วันหนึ่งสามารถเก็บไข่นกกระทาขายได้ 200-300 ลูก ขายลูกละ 1 บาท ส่วน ลูกนกกระทาขาย ตัวละ 15 บาท ส่วนตัวที่เจริญเต็มวัยหรือไม่สามารถให้ไข่ได้แล้ว ก็จะมีคนมารับซื้อไปทำอาหาร นอกจากนั้น มูลของนกกระทาก็สามารถขายได้ในกระสอบละ 35 บาท สร้างเงินสร้างรายได้ไม่ตำกว่า 15,000-20,000 บาท เลยทีเดียว หากใครต้องการซื้อไข่นกกระทา และลูกนกกระทามาเลี้ยง ติดต่อได้ที่ คุณวุฒิ ฟาร์มนกกระทา บ้านเหล่ากกตาล

วิธีเลี้ยงนกกระทา - การเลี้ยงนกไข่ การเลือกดูเพศตัวเมียให้ไข่สามารถดูได้เมื่อนกอายุ 15 วัน คือในช่วงอยู่ในกรงนกรุ่น ตัวเมียจะเห็นขนใต้คางเป็นสีขาว ตัวผู้ขนใต้คางจะเป็นสีแดง การเลี้ยงนกไข่นั้นจะเลี้ยงในกรงขนาด 40 * 40 เซนติเมตร ต่อนก 7 ตัว หรือถ้าอากาศร้อนก็ควรลดเหลือ 6 ตัว เลี้ยงไปอีกประมาณ 10 วัน นกจึงเริ่มให้ไข่ วิธีการเลี้ยงนกไข่มีขั้นตอนต้องดูแล 3 ขั้นตอนคือ

ขั้นตอนแรก การให้อาหารและน้ำ โดยน้ำจะให้ไว้ในรางตลอด ส่วนอาหารจะให้วันละ 2 ครั้งคือ ตอนสาย ๆ และบ่าย ๆ อาหารที่ให้จะเป็นอาหารที่ใช้เลี้ยงนกกระทาโดยเฉพาะก็ได้หรืออาจจะเป็นสูตรอาหารที่คิดขึ้นเองโดยเน้นโปรตีนเป็นหลัก

ขั้นตอนที่สอง การทำความสะอาดรางน้ำและกรงนก ถ้าหากกรงนกไม่เปื้อนอาหารนั้นก็จะไม่สกปรกมากจึงไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดประจำ แต่รางน้ำจำเป็นต้องทำความสะอาดทุกวัน เพราะถ้าสกปรกอาจทำให้นกเป็นโรคและติดเชื้อได้ง่าย การทำความสะอาดอาจติดตั้งเป็นระบบปั๊มน้ำไว้ แล้วเปิดน้ำไปตามรางใช้แปรงถูรางน้ำ ปล่อยน้ำล้างให้สะอาด วิธีนี้ทำให้ไม่ต้องเสียเวลาถอดรางน้ำออกมาล้าง ส่วนตาข่ายที่ใช้ทำกรงต้องถอดออกไปทำความสะอาดนำไปขัดล้างแค่เพียง 2 ปีต่อครั้ง

ขั้นตอนสุดท้าย การเก็บไข่เวลาที่ใช้เก็บไข่ควรเก็บช่วงเย็นประมาณ 18.30 - 19.00 น. แล้วเตรียมใส่ถุงส่งให้ลูกค้าในวันรุ่งขึ้น หากมีไข่หลังจากเก็บไปแล้วก็จะนำไปรวมกันวันต่อไป ควรออกแบบกรงให้สะดวกต่อการเก็บไข่โดยให้ไข่ไหลเทออกมาที่รางด้านนอกกรง ถ้าหากมีไข่ติดอยู่ใต้กรงให้ใช้ไม้เขี่ยออกมาเบา ๆ ไข่ที่เก็บได้แล้วต้องรีบนำไปขาย เพราะอายุของไข่นกสด ๆ อยู่ได้ประมาณ 10 วันเท่านั้น นก 7 ตัว ควรจะให้ไข่ 4 - 5 ฟอง หากให้ต่ำกว่านี้ ต้องพยายามตรวจสอบว่านกตัวไหนไม่ให้ไข่ จะจับแยกออกมาเลี้ยงเป็นนกเนื้อแทน ปกตินกจะให้ไข่ประมาณ 8 - 9 เดือน และจะให้ไข่น้อยลงจนไม่ให้ไข่เลยเมื่ออายุ 10 - 12 เดือน จึงต้องปลดขายเป็นนกเนื้อ และทยอยเลี้ยงรุ่นใหม่หมุนเวียนกันไปตลอด